Les acides gras trans sont considérés par les scientifiques et les docteurs comme facteur de risque d’apparition des méchantes maladies cardio-vasculaires. C’est quoi un acide gras trans : Les acides gras trans sont des lipides ( du gras en fait). Ces lipides ont la particularité de posséder des liaisons trans. Cette liaison permet a la matière grasse qui contient ces acides trans, une température de fonte plus élevée. C’est une des raisons qui ont rendu les acides gras trans...